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網紅脫骨雞爪封盒封口包裝機

網紅脫骨雞爪封盒封口包裝機

簡要描述:

網紅脫骨雞爪封盒封口包裝機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。真空氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。

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封盒包裝機設備外形尺寸約為:1060*1200*1600mm,具體尺寸要根據客戶的塑料盒尺寸定確定,客戶自定盒子樣式及尺寸,每分鐘可操作3-5次,自動真空、封口、自動切邊;

整機所用不銹鋼均為國標304材質;

模具為鋁鎂合金材質,根據客戶提供塑料盒樣品量身定制:

封盒包裝機設備配備光電跟蹤系統,可使塑料盒與上彩膜結合;

加熱板材質為鋁鎂合金制作,通過高溫材料噴涂,精加工一體化制成,使用壽命得以延長;

切刀材料為9C2Si,經久耐用,通過整形焊接,裁膜鋒利;

在市面上看到的鴨貨等氣調保鮮鎖鮮裝,在冷藏的溫度下,通??梢再u四到五天,甚至更長的時間,是如何做到的呢?
   這就是采用了氣調保鮮包裝,氣調保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食,冷鮮肉,禽類等各種不易保鮮的肉食品,將食物放在包裝盒內,通過一定比例的保鮮氣體,去替換包裝盒內的自然空氣,通過包裝材料的選擇,良好的封口工藝,在冷藏的溫度下,延長了保質期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢?
原來導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多,引起蛋白質變性,從而產生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經微生物作用分解或高溫氧化,產生小分子酸,并釋放出特有的臭味,導致食品的酸價超標,出現酸敗現象,嚴重時會揮發刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發生性變,也會引起食物發生口味的變異。

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